Ну что, посмотрим мои кулинарные книжки-новинки? Я постоянно нахожусь в поиске хороших книг, очень много пишут и огромное количество отсеивается еще на этапе просмотра. Не люблю книги, которые предназначены чисто для продемонстрировать мастерство автора, а среднестатистическая хозяйка никогда не повторит такое дома. Ну ок, пару рецептов высокого ( Read more... )

Хочу рассказать о необычном))) Вы когда-нибудь сталкивались с таким чувством... назову его "подмена впечатлений" (я гуглила, такого понятия не нашла), но я назову это так. Сейчас поясню) Есть чудесный автор Наринэ Абгарян greenarine, ее "Манюня" зачитана мною, немного детская, смешная. Но тут попалась более взрослая проза "Люди, которые всегда со мной" и "С ( Read more... )

Режим "запасливый хомяк" запущен! Какие заготовки делаете? Что вкусного-интересного-особенного?
Мы частично сделали и еще планируем перечень:
Яблоки - сушим и яблочный мармелад - по факту джем, но такой, чтоб в ложке держал форму и не тёк. Рецепт напишу. Друзья, кто делает пастилу из яблок? Ту, которую сушить нужно несколько дней. Хочу рецепт ( Read more... )

Мои любимые кулинарные блогеры… В инстаграм их множество, но действительно информативны единицы. Я подписана в основном только на тех, кто делится рецептами и знаниями. Чисто смотреть на чье-то кулинарное мастерство не интересно. И когда «мои» начинают выпускать книги - я этот момент не упущу. И вам подскажу ( Read more... )

Творожные пончики - это оооочень вкусно! И со сгущенкой их!) Каждый пончик размером с грецкий орех, делаются просто! Вот эту партию Соня накатала сама. Делаем тесто, катаем и потом кидаем шарики во фритюр. Почему то считала, что фритюр делать дома дорого, но купила масло заранее по акции за 50 руб и со спокойной душой влила литр в кастрюльку ( Read more... )

Я как всегда, планировала писать пост про одно, а написала про другое)))
Вообще хотела выложить рецепт из книги по "Скандинавской кухне" про которую уже писала, запала мне эта книжка, вот правда!

Немного сморребродов в ваши ленты)) Сморреброды - это уникальные, не похожие на другие бутерброды закуски, прекрасны в своем неудержном стремлении к ( Read more... )

Вот такая красота у нас на Пасху была. На яйца дети наклеили все наклейки что в доме были, поэтому в номинации "самый стильный декор" мы пролетаем. Но удовольствие получили, вечер совместный провели весело, подготовка удалась точно ( Read more... )

А хотите подкину идею классного десерта за 3 копейки?))) И очень-очень простого, но при этом впечатляющего! Представьте: воздушный шарик из карамели, наполненный мороженым ( Read more... )

Давно я не рассказывала про новые книжки. А их есть у меня!)))
Книжку "Национальные пироги" Алены Спириной от Издательства "Бомбора" я купила еще летом. Вы ж помните, что я учусь печь?))) Так вот, с кондитеской выпечкой я немного разобралась, но все остальные типы пирогов и теста - пока остаются для меня загадкой. Кроме как пироги на дрожжевом ( Read more... )

А какие супы у вас в хитах? Я знаю, что полезность супа весьма преувеличена, и единственная причина почему готовлю - это удобство. Сварил кастрюлю борща - обед на 3 дня #леньмоевсе А вот квашеная капуста с красным луком и нерафинированным маслом не надоедает всю зиму)))) Жаль, дети не оценили пока что)


( Read more... )